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陕西小面馆装修效果图

来源: 作者: 2019-02-09 06:23:17

陕西小面馆装修效果图 开一家小的面馆要多少钱?问题详情:重庆万州面馆面馆不需要多大,装修要古典些

陕西小面馆装修效果图

,有风格,特色,一个门面就好,谢谢推荐回答:1:房租5万左右2:装修买设备五万左右为什么外地的面馆到了河北,味道都不正宗?问题详情:我是湖北荆州人,因为从小吃米饭,早餐也吃热干面,工作一直在深圳,所以吃面虽说不多,但在深圳我特别爱吃,武汉热干面,重庆炸酱面等,今年次来河北,对这边饮食很不习惯。

炒菜味道先不说,主要是太咸。

后来看到这边有很多装修很不错的重庆面馆,结果去吃味道跟我在深圳吃的很不一样。

我想提问的是,到底是这边做不好正宗的?还是这边人吃不习惯外地的口味来了河北就把它味道给变了?希望懂的给解答一下,谢谢!推荐回答:一方水土养一方人,客随主便吧!请问开一家面馆,究竟是新装修一家,还是转让一家接着做,那种成活率高?问题详情:推荐回答:我认为新装修一家比较好,我们这边的一个小街上有两家面馆——A 面馆和 B 面馆,离着很近,可每天吃面时 A 面馆食客盈门,有时还排到了门面外,而B 面馆门庭冷落人稀少,二三个月就得换个老板。

笔者到两个面馆都吃过,后来当然是成了 A 面馆的常客。

两个面馆在地理位置和门面装修等方面都没有什么明显的差别,只是 A 面馆的位置较 B 面馆稍微突出一点。

笔者认为 A 面馆成功主要的是利用了人的如下几种心理:从众心理其实初 A 面馆的人多是这样形成的,因为老板和服务员加起来就是夫妻俩,只有一个下面条的灶,故来吃面的人稍微一多,店家就忙不过来,只好等,有时等的人有10 多个,尤其是早上学生上学吃早餐时更是人多为患。

因此,这个面馆总给人一个生意很是兴隆的印象。

别人不晓得这面馆到底是面好吃呢,还是价格更便宜,反正,越是人多的地方就越有人往那里扎堆。

为了解决人手不够、出面条慢等问题,A 面馆老板后来加了 2 个灶,添了 2 个很勤快的男服务员 ( 只怕也是特色 )。

老板娘一个灶下面条,一个灶下饺子、馄饨,另一个灶下米粉,有时也分得不是那么细,哪灶得空就在那个灶下。

出面速度是原来的二三倍,可客人也跟着是原来的二三倍了。

爱卫生心理在外面饮食,人人都对卫生有担心,生怕染上肝炎、感冒等传染性疾病。

有一个小小的细节,就是我们在外面吃面时,总要把筷子拿到开水里烫一下,即便是从消毒柜里拿出来的也是如此。

专家告诉我们,其实就那么烫一下,根本就达不到消毒要求,仅能满足一下爱卫生心理而已。

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